BJÖRK

CHAGA (SVAMP)
Helt,helt otroligt.Sibirisk chaga svamp har ett ORAC-värde på 153200 per 100gram.Makalösthttp://www.chagatrade.ru/chagaextract.html En annan sida säger
60 000-350000 ORAC VÄRDE jämfört med kakao som har 26000-30000 ORAC(som är det högsta jag har hört talas om innan  jag hittade detta)http://holistic.se/produkter/index.php?kat=rawfood&p=chaga
Har aldrig hört talas om denna svamp.
Kallas också sprängticka och växer på björken i många år.( även i Sverige) http://www.morotsliv.com/2012/08/chaga-sprangticka.html

BJÖRKSAVSVIN
Vin gjord på björksav finns på systemet.http://www.systembolaget.se/Sok-dryck/Dryck/?varuNr=7788

BJÖRKSAV
Saven börjar stiga när dagstemperaturen är över 8 grader.
Trädet kan tappas på sav tills bladen slår ut.
Det ingår inte i allemansrätten att tappa träd på sav så om du funderar på detta,fråga markägaren. 
"Drack märg i benen"sa man förr i tiden om att dricka sav.

BJÖRKSOCKER
Zylitol utvinns bl.a från björksaven
(se förgående inlägg)

BJÖRKBLAD
Renande och stärkande för njurana.
Används som kur
Ex 1tsk blad
2 dl kokande vatten hälls över
och få dra i 10 min
2ggr om dagen i 2 veckor 
http://www.awa-health.se/product.php?products_id=489

Unga blad (innan midsommar) kan
också ätas som dom är i t.ex en 
sallad
C-vitamin rika
Lär även finnas mjölksyrebakterier på bladen

BJÖRKASKA
Mineralrikt
Mycket basiskt (PH-värdet)

BETULIN
En substans som finns i barken
och även i chaga svampen om jag förstår rätt
http://www.chagatrade.ru/betulin.html
Läker sår snabbare
anti- inflammatoriskt
Mot cancer
Bl.a

Nästa inlägg:PH värdet träffar jag på överallt,jag får nog ta mej en titt på detta????